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上街实验小学进行食堂安全专项检查

[   河南省教育网   ] 作者:
樊瑞欣
2021-12-01 10:09:45 |
  为切实加强学校食品安全管理,保障广大师生身心健康,有效防范食品安全事故的发生,11月30日上午,上街实验小学校长沙宝琴、党支部书记何志斌、常务副校长王理璞、副校长祁新轻深入食堂,进行食品安全专项监督检查。
 

 
  实小领导班子首先来到清洗区详细询问了清洗流程,并对清洗工作提出了意见及建议,校领导班子希望食堂员工清洗时要做到:清洗彻底,细心筛选,确保食材干干净净入餐盘。随后校领导班子来到烹饪间,对烹饪间进行了查看,食堂烹饪师傅向介绍了烹饪环节及流程。校领导班子还对食材原料储藏间进行了细致的检查,仔细查验了食材的生产日期,保质期。 最后,检查组一行来到留样间对前两天的留样菜品、主食进行了逐一、细致的查看。


 
  让每个孩子吃得健康、吃得开心,让每一位家长放心、满意。民以食为天!上街实验小学表示,一定会严把食品安全关,切实做好食品安全监督工作,虚心接受家长和社会各界的监督,营造安全的餐饮环境,确保师生饮食安全。

  (通讯员 樊瑞欣 供稿)

责任编辑:夏天

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