上街实验小学进行食堂安全专项检查

[ 河南省教育网 ] 作者：

樊瑞欣

2021-12-01 10:09:45 |

　　为切实加强学校食品安全管理，保障广大师生身心健康，有效防范食品安全事故的发生，11月30日上午，上街实验小学校长沙宝琴、党支部书记何志斌、常务副校长王理璞、副校长祁新轻深入食堂，进行食品安全专项监督检查。

　　实小领导班子首先来到清洗区详细询问了清洗流程，并对清洗工作提出了意见及建议，校领导班子希望食堂员工清洗时要做到：清洗彻底，细心筛选，确保食材干干净净入餐盘。随后校领导班子来到烹饪间，对烹饪间进行了查看，食堂烹饪师傅向介绍了烹饪环节及流程。校领导班子还对食材原料储藏间进行了细致的检查，仔细查验了食材的生产日期，保质期。最后，检查组一行来到留样间对前两天的留样菜品、主食进行了逐一、细致的查看。

　　让每个孩子吃得健康、吃得开心，让每一位家长放心、满意。民以食为天！上街实验小学表示，一定会严把食品安全关，切实做好食品安全监督工作，虚心接受家长和社会各界的监督，营造安全的餐饮环境，确保师生饮食安全。

　　（通讯员樊瑞欣供稿）

责任编辑：夏天

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