金水区工人第一新村小学：构筑食品安全防火墙，撑起师生健康保护伞
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河南省教育网
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作者：
侯倩倩
2021-03-10 22:11:50
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为了切实加强常态化疫情防控时期食堂食品安全工作，保障师生的用餐安全，2021年3月10日上午，金水区工人第一新村小学孙冬梅校长、朱玉兴书记、王利主任和教师代表一起对学校的卫星厨房进行了全方位检查。
检查过程中，孙校长一行对食堂原料间、储菜间、操作间等场所的物品摆放、存储等情况进行了详细的检查。尤其对设施设备的安全使用情况，特别是消防器材的完备情况、食品安全制度的执行落实情况、餐具的清洗消毒保洁情况、食品留样情况以及食品原料索证索票购进记录情况、食品检验情况、食品加工情况和剩饭菜回收情况等进行了详细的询问和了解，并对检查中发现的物品摆放不合理、标识不完整、地面有水渍等问题下达了责令整改通知。
孙校长要求学校食堂管理人员要严格落实各项疫情防控制度和措施，明确分工，夯实责任，将服务工作做实、做细、做到位，为学生提供安全、优质的餐饮服务。
（通讯员 侯倩倩 供稿）
责任编辑：曹雪
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