郑州市第二外国语中学对食堂人员进行疫情防控培训
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河南省教育网
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作者：
杜建锋
2020-03-13 14:44:11
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培训现场
为进一步做好开学准备工作，3月13日，郑州市第二外国语中学进对食堂从业人员进行疫情防控培训，校长范宇超、副校长陈宝红等领导出席活动。
范宇超在培训会上传达了《河南省关于疫情期间加强学校食堂管理和食品安全工作的通知》等有关文件精神，他说学校食堂是人员密集场所，是疫情防控的关键环节和重点区域，每一名员工都必须明确 I 级应急响应的相关要求，掌握正确的新冠肺炎防控知识和技能，养成良好的个人卫生习惯，自觉遵守疫情防控规范和指南。
陈宝红从食堂食品的采购、储存管理、食品加工过程、餐具清洗消毒、食堂环境卫生和个人卫生等方面，对食堂从业人员进行了培训。他要求食堂从业人员思想上高度重视，增强防疫意识、服务意识、责任意识和大局意识，要有责任心。他说，到时学校采取错时错峰用餐的方式，定人定时定位、有序就餐，餐厅和操作间务必做好消毒、通风工作，食堂从业人员上下班途中及在岗工作期间务必全程佩戴一次性医用口罩，必须做到“六不准”，确保学生饮食安全。培训结束后，餐厅从业人员就学生如何就餐进行了实战演练。
据了解，为了做好开学准备工作，学校已经对班主任、生活老师、门卫等人员进行了培训，并进行相应的实战演练。
（通讯员 杜建锋 供稿）
责任编辑：曹雪
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