许昌市建安区灵井镇第一中心小学：落实陪餐制度 狠抓食品安全
[
河南省教育网
]
作者：
黄沛涛
2019-09-03 10:02:48
|
9月2日上午开学伊始，许昌市建安区灵井镇中心校贠保民校长一行来到该镇第一中心小学对餐厅管理及食品安全进行现场督导。
上午11：00，贠保民校长一行在该校张国杰校长陪同下来到该校学生餐厅，对就餐环境、卫生状况及配餐情况一一查看，并详细听取了分管副校长赵子强关于餐厅管理及学生就餐安排的工作汇报。对该校严格食品安全标准，及时消毒，一日三餐营养搭配，班主任陪同就餐等细节管理大为赞赏。随后，亲自目睹了该校各年级在班主任带领下有序就餐的过程，并对今后工作提出了指导性建议和意见。一是强调要把餐厅工作当做头等大事来抓，牢固树立安全意识，要让孩子们吃的好，吃的健康，让家长放心。二是强调要建立餐厅管理档案，对原材料要把好质量检测检疫关，严格抽检，责任落实到位。三是强调在餐厅管理过程中要做好餐品监督，多与各陪餐教师沟通交流，发现问题及时解决。
食品安全无小事，此次中心校对该校餐厅管理工作督导，为新学期广大师生安全就餐提供了更加有力的保障，也是全面落实乡村寄宿制公立学校学生营养计划的新动能。
（通讯员 黄沛涛 供稿）
责任编辑：曹雪
浏览次数：次