尽“膳”尽美 “食”刻守护——信阳市固始二中召开膳食监督家长委员会会议

为进一步规范学校食堂管理，充分发挥家长膳食委员会对学校食堂的监督指导作用，保障学生饮食安全与营养健康，3月27日上午，固始县第二初级中学组织召开膳食监督家长委员会会议。学校膳食委员会成员、膳食监督家长委员会成员和食堂管理团队与会。

会前，学校膳食委员会组织家长们参观了食堂。在食堂管理者的带领和讲解下，大家仔细了解了食堂的食材采购、菜品制作流程及食品安全管理制度。整洁的环境、规范的操作以及严格的食材把控，给家长们留下了深刻的印象。

会上，校党总支书记孙瑞祥详细回顾了学校食堂的建立情况和运营以来的菜品、师生反馈以及食品安全管理等方面的工作情况。食堂管理者汇报了各类菜品的更新和改进、师生餐饮满意度的提升以及健康饮食理念的贯彻落实情况。

现场交流环节，家长们踊跃提出了对食堂菜品的意见和建议，涉及菜肴种类、营养搭配、食材新鲜度等多个方面。委员会成员认真聆听每一条反馈，并表示将尽力在后续菜单中加以改进。

会后，校膳食委员会成员邀请家长们一起共享午餐，让家长体验食堂菜品的质量与口感，增强食堂与家长之间的联系。

此次会议的召开为食堂的管理和运营提供了宝贵的反馈和改进建议。通过集中汇报、菜品介绍、现场互动以及食堂参观等环节，学校膳食委员会加深了与家长之间的沟通和联系，并为食堂服务的持续改进打下了坚实的基础。

学校食品总监汪翔宇表示，将继续听取家长和学生的意见，持续关注学生的饮食需求，不断提升学校膳食管理工作水平，力求提供更加丰富、健康的用餐选择，创造一个更加人性化的就餐环境，让全体学生吃得健康、吃得满意、吃得安心。

（通讯员 程晖 供稿）