商丘市前进小学教育集团昆仑路校区：家长进食堂 共享好“食”光

为了保证学校食品安全工作落到实处，让家长们更详细、深入地了解孩子在校的就餐情况，同时参与校园的膳食营养管理，提高学校膳食质量和服务水平，5月14日，商丘市前进小学教育集团昆仑路校区热情邀请家长代表参与常态化陪餐活动，家校携手为孩子的健康和饮食持续保驾护航。

上午，家长代表如约而至，在单岩龙主任热情带领下走进校园、走进会议室，单主任首先介绍了本次活动的流程。

其次，执行校长肖方方详细向家长代表们介绍了食堂设施配备、膳食的供货渠道、食材的采购流程、膳食管理、食谱制定、厨房管理工作等内容；家长们查看了餐厅及后厨环境，从工作人员健康情况、每周午餐食谱、菜品购进记录、菜品保鲜存放、后厨窗口卫生、餐具清洗消毒等进行了全方位监督，各项管理服务工作得到了家长代表们的高度赞扬。

随后，家长代表一起共进午餐，陪餐过程中，家长委员代表对学校食品安全与营养健康等方面提出了合理的意见建议，对学校的管理及饭菜质量给予高度的评价，家长们声称孩子吃得好自己很放心。

陪餐结束后，学校真诚邀请家长代表们对午餐情况提出宝贵意见，为学校食堂的提升发展提供参考。各位家长结合所看、所闻、所尝，客观地对学校的饭菜质量、卫生条件等方面进行了评价。

家长们纷纷表示学校的菜肴既美味可口，又营养丰富，同时还保证了孩子们的健康和安全。家长委员会代表对学校食品安全精细化管理、膳食搭配营养均衡给予了高度的评价和认可。

一朝一夕，一餐一饭。陪餐的意义不仅仅是一起吃饭，更是一次体验，一次交心，发自肺腑的称赞不仅是对学校膳食管理的一份肯定与赞扬，更是对校食堂的一份信任与嘱托。我们将持续加强校园餐饮管理，做好食品安全保障工作，全力守护住孩子们“舌尖上的安全”。

（通讯员 李贝贝 供稿）