商丘市前进小学教育集团昆仑路校区开展食堂安全检查活动
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河南省教育网
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作者：
李贝贝
2024-04-19 09:53:17
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为保障广大师生的饮食安全，进一步提高我校食品安全保障能力，4月19日，商丘市前进小学教育集团昆仑路校区开展食堂安全检查。
执行校长肖方方带领学校班子成员实地查看了切配间、加工间、洗消间、食品原料储存库等，同时查看了食堂设备设施、燃气管道、用电线路等情况，确保设备设施、用气用电安全。
检查中，肖校长强调要以检查为契机，以消除安全隐患为目的，不断提高安全理念和意识，切实抓好各项安全管理工作。一定要严把食品采购关、加工烹饪关、饭菜留样关、餐饮用具消毒关，注意用电、用气安全，要对菜渣处理区和就餐区进行彻底规范清洁消毒，要随时保持清洁整齐，坚决杜绝任何安全隐患。
学校食品安全是学校安全稳定工作的重中之重，要严防、严管、严控、严查食品安全。此次检查有助于加强校园食堂安全管理工作，切实排除安全隐患，促进学校食堂管理的规范化与科学化。今后，我校将继续做好常态化安全检查，严把安全关，把校园食堂安全工作做实、做细，为全校师生的安全与健康保驾护航。
（通讯员 李贝贝 供稿）
责任编辑：李一帆
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