灵宝市尹庄镇东车小学开展食品安全守护行动
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河南省教育网
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作者：
何晓华
2020-09-21 15:15:10
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食品安全是学校安全稳定工作的重中之重，关系到青少年儿童的身体健康，关系到学校的发展和正常教育教学秩序，为进一步加强校园食品安全管理，保证师生健康饮食，规范校园食品安全，9月21日尹庄镇东车小学开展了食品安全守护行动。
校领导高度重视此项活动，首先在会议室进行了以食品安全为主题的专题会议，会议召集了后勤采购人员、后厨工作人员以及专项消毒人员。
会上，贾校长要求各负责人牢固树立“安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。贾校长强调采购粮油、蔬菜渠道必须正常，票证等手续必须齐全，要求后厨工作人员所做饭菜必须熟透，不向师生提供生冷，霉变食品，严防食物中毒事件的发生。要求消毒人员对食堂灶具进行专项消毒，定期打扫卫生，定期进行灭蝇、灭虫工作。
会后，贾校长来到学校餐厅、消毒间、食堂操作间，亲自对餐具的消毒记录、食物留样、索票、蔬菜食材原料的新鲜度、主副食库食物调料等生产日期及保质期进行了细致的检查，对于食堂操间进行了监督检查。
开展并落实校园的食品安全工作是保障学生健康安全，是促进学生健康全面发展的需要。尹庄镇东车小学在以后的工作中，将进一步加强食品安全教育管理力度，努力做好校园食品安全工作，加强各项制度的健全和落实，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
(通讯员 何晓华 供稿)
责任编辑：曹雪
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