宝丰二高食品安全保障工作受肯定
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河南省教育网
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作者：
陈攀峰
2020-04-22 23:00:04
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4月21日下午，河南省市场监管局副巡视员王船起到宝丰县第二高级中学检查指导工作。市县有关领导陪同检查指导。
在宝丰二高校长李志昂、副校长楚华营等学校领导的陪同下，大家来到学校食堂，实地参观了操作间等场所，详细了解了在高三学生复学期间，学校学生食堂食品安全保障方面的具体做法，对学校的食品安全保障工作表示满意。食品安全大于天。“兵马未动，粮草先行。”宝丰二高精心做好食品安全保障工作。
本次高三开学，宝丰县第二高级中学精心做好学校食堂的各项准备工作，受到了市县各级领导的高度肯定！各级领导对学校餐厅准备工作的重视，也促使学校食堂各项准备工作精益求精不断完善，让家长放心，让社会放心。
开学前，学校食堂每天都要对餐厅进行两次消毒。宝丰二高副校长楚华营亲自把关，仔细查看返校餐厅员工的健康证和社区出具的健康证明。学校对员工进行了食品安全和预防新冠肺炎专业知识培训。餐厅员工实行体温一日三检。学校领导每天要认真查看食品留样，查看餐具消毒。餐具每天饭后进行一次消毒，每餐前还需要再进行一次消毒。
在就餐时间方面，学校安排学生分批错时用餐，进入餐厅前学生都需要洗手，并且由专门的工作人员对学生的双手进行消毒。就餐全程由值班老师负责组织学生排队，维持秩序，学生自觉排队取餐，学生用餐相互间隔保持一米以上距离，实行定人定桌。
学校每天都要对学校餐厅的供餐情况进行总结，发现问题立即指出，并要求食堂进行改进。一日三餐都要进行严格的温度检测，并记录在案备查。
(通讯员 王鹤 杨帅锋 陈攀峰 供稿)
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