汝州市实验中学举行首届餐厅职工和教师厨艺大赛
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作者：
孙延国
2019-05-05 08:01:04
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4月30日上午，汝州市实验中学餐厅前小广场上香味四溢、热闹非凡，汝州市实验中学首届餐厅职工和教师厨艺大赛正在如火如荼地进行。
为提高餐厅职工的专业技术水平，活跃校园气氛，丰富教职工业余文化生活，为广大师生提供更可口的饭菜和更优质的服务，学校总务处、办公室、德育处、团委、工会联合策划组织了此次以“炫青春、吃健康、助高考”为主题的汝州市实验中学首届厨艺大赛。汝州市市场监管局风穴所所长张晓峰受邀担任评委，汝州市实验中学校长郭长伟、书记闫红敏、副校长王弦恒、副校长薛占强出席大赛担任评委，实验中学部分教师及学生代表参与了此次活动。
此次厨艺大赛分为餐厅组和教师组两组：餐厅组参赛人员以小组形式参赛，每个餐厅参加1组，每小组3人；教师组，级段推荐和自荐报名相结合。学校提供基本食材和调料，特殊食材自备。由特邀评委、校领导、教师、学生组成评委团对参赛作品试吃、点评并投票打分。餐厅组设置金勺奖、银勺奖、优秀奖，教师组设置一等奖、二等奖、三等奖。
经过激烈角逐，大赛评委们分别从菜品的刀工以及色香味等方面对这些佳肴进行综合评判，最终评出了餐厅组金勺奖、银勺奖、优秀奖，教师组一等奖、二等奖、三等奖。炮制美食的过程，充满了幸福和喜悦。
厨艺大赛不仅仅是一场比赛，它给那些默默无闻、不为人所关注的学校餐厅师傅搭建了一个展现风采的平台，一展学校食堂师傅的综合素质与靓丽风采；它在丰富教师业余文化生活的同时，也缓解了紧张工作带来的压力，加深了学校同事之间彼此的感情和友谊，培养了团队合作精神，增强了凝聚力。
（通讯员 孙延国 供稿）
责任编辑：曹雪
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