内乡县第八小学参加大桥乡2025年春季食品安全培训会暨工作推进会

为筑牢校园食品安全防线，提升食品安全管理水平，3 月 27 日，内乡县第八小学积极参与大桥乡组织的 2025 年春季食品安全培训会暨安全工作推进会。全乡餐饮单位负责人、公办民办幼儿园代表及学校食品安全管理人员等 80 余人参会，内乡县市场监督管理局领导出席会议并作专题部署。

强化责任担当 构建安全防控体系

会议传达了省、市关于校园食品安全的最新要求，强调要严格落实 “四个最严” 标准，构建 “党政主导 + 部门协同 + 社会参与” 的责任体系。内乡县市场监督管理局负责人指出，校园食品安全是民生工程的核心，各单位需严格执行进货查验、索证索票、食品留样等制度，确保 “明厨亮灶” 全覆盖。针对春季食品安全特点，会议要求重点排查食材存储、加工操作、从业人员健康管理等高风险环节，建立问题整改台账，实行销号管理。

以训促改 提升管理实操能力

培训会聚焦《学校食品安全与营养健康管理规定》及日常监管要点，通过案例分析、流程演示等方式，系统讲解了食品安全监督检查记录表的填写规范与注意事项。市场监管局工作人员现场演示了食品快检设备操作，并针对 “五病调离”“色标管理” 等关键环节进行专项指导。内乡县第八小学食品安全负责人表示，将对照《校园食品安全评价标准》逐项自查，重点整改餐具消毒、后厨卫生等薄弱环节，确保师生饮食安全。

协同共治 筑牢校园安全屏障

会议同步启动校园周边食品安全专项整治行动，由市场监管所、派出所、中心校组成联合检查组，对学校食堂、周边餐饮单位开展 “拉网式” 排查。内乡县第八小学现场提交了《校园食品安全自查报告》，并与乡政府签订《食品安全责任状》，承诺严格执行校长陪餐制、食品安全员每日巡查制，切实将责任落实到岗到人。下一步，学校将结合 “1530” 安全教育模式，开展 “食品安全进课堂” 活动，引导学生树立健康饮食观念，实现 “教育一个孩子，带动一个家庭” 的辐射效应。

此次培训与推进会的召开，进一步强化了校园食品安全主体责任意识，为春季学期食品安全工作奠定了坚实基础。内乡县第八小学将持续完善家校协同机制，以 “时时放心不下” 的责任感，守护师生 “舌尖上的安全”。

（通讯员 李明静 席秀平 供稿）