用爱守护 “食”刻有你——龙塔街道西南街小学家校联动参观督导配餐公司

民以食为天，食品安全关乎每一个孩子的身体健康和生命安全。为了增进家长对学校配餐工作和学生饮食情况的了解，增加配餐公司工作的透明度，5月14日上午，龙塔街道西南街小学组织家长代表走进为学校提供配餐服务的双汇汇厨餐饮公司和立诚餐饮公司进行参观，此次活动旨在增进家长对学校配餐工作和学生饮食情况的了解，增加配餐公司工作的透明度，进一步提高学生膳食质量。

现场，餐饮公司负责人给予热情接待，向家长们详细介绍公司的发展历程、运营模式以及食品安全管理体系。在参观环节，家长代表们在工作人员的引导下，依次参观了食材储存区、加工车间、烹饪区和餐具清洗消毒区。在食材储存区，整齐摆放的新鲜食材和严格的分类存放让家长们眼前一亮；加工车间里，先进的设备和规范的操作流程，让家长们对食品加工过程有了直观的认识；餐具清洗消毒区，一整套严格的清洗消毒流程，确保了餐具的卫生安全。

参观活动结束后，学校领导、家长代表及配餐公司负责人三方齐聚一起，进行了交流讨论，家长代表也提出了不少宝贵建议，配餐公司负责人当即对家长反馈的问题给出了相应的答复，同时表示会根据大家的提议改进完善工作。

安全就是责任，生命重于泰山！一直以来，西南街小学都把保障广大师生的生命食品安全视为己任，义不容辞，严把食品的卫生、质量关，不断提高学生食品安全保障，努力让学生吃的安心、家长放心！相信双汇汇厨餐饮公司和立诚餐饮公司在学校和广大家长的监管下，会为孩子们提供优质服务、提供更多健康美味的营养配餐，保障广大师生的生命安全！

（通讯员 董艺萌 供稿）