李集镇初级中学召开餐厅专题会

为进一步提升学校餐厅服务质量，切实保障学生饮食安全与营养健康，2月19日，李集镇初级中学召开了一场意义非凡的餐厅专题会议。此次会议由学校领导班子、餐厅管理人员以及食堂工作人员共同参与，旨在聚焦学生饮食问题，共商改进与提升之策。

会议伊始，张满鸿校长率先发言，着重强调了饭食营养均衡的重要性。张校长指出，青少年正处于身体发育的关键时期，合理的营养摄入是他们健康成长的基石。学校餐厅肩负着为学生提供营养丰富、搭配合理餐食的重任，每一道菜品的设计都应充分考虑学生的营养需求。在食材的选择上，要确保种类丰富多样，涵盖谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类等各类食材，为学生提供全面的营养支持。

随后，孟文渝副校长围绕食品安全问题展开了深入阐述。孟校长强调，食品安全是学校工作的重中之重，容不得半点马虎与懈怠。餐厅工作人员必须严格遵守食品安全相关法律法规，从食材采购、储存、加工到成品供应，每一个环节都要严格把关。同时，要加强餐厅环境的清洁与消毒工作，定期对餐具进行高温消毒，为学生创造一个安全、卫生的就餐环境。

会议过程中，餐厅管理人员和食堂工作人员认真聆听领导讲话，并就实际工作中遇到的问题与困难进行了交流和讨论。大家纷纷表示，将以此次会议为契机，进一步提高认识，切实履行好自己的职责，努力为学生提供更加营养、安全、美味的餐食。

此次餐厅专题会议的召开，充分体现了李集镇初级中学对学生饮食健康的高度重视。学校领导通过明确饭食营养均衡和食品安全的关键要点，为餐厅工作指明了方向。相信在学校领导的关注与支持下，在全体餐厅工作人员的共同努力下，李集镇初级中学的餐厅服务质量将不断提升，为学生的健康成长保驾护航，助力学生在学业上取得更好的成绩，也为学校的长远发展奠定坚实基础。未来，学校还将持续关注餐厅工作，不断优化管理与服务，确保学生吃得放心、吃得健康、吃得开心。

　　（通讯员 姬帆 供稿）