漯河市郾城区龙城二中：焕新餐厅迎开学 美味启航新学期

为给师生创造一个安全、卫生、舒适的就餐环境，在新学期开学之际，龙城二中后勤处积极行动，组织开展了一场全面深入的餐厅卫生大扫除活动，践行“兵马未动，粮草先行”的理念，为新学期的餐饮服务筑牢基础。

此次大扫除由学校后勤处统一指挥，餐厅全体工作人员参与其中。大家分工明确，对餐厅各个区域进行了细致清理。在就餐区，工作人员先用清洁剂仔细擦拭餐桌、餐椅，去除长期积累的污渍，再用清水反复冲洗，确保表面无残留。地面清洁则采用先清扫、后拖地、再消毒的流程，拖把分区使用，避免交叉污染，每一个角落都不放过，力求地面光洁如新。

后厨作为卫生清洁的重点区域，工作人员对炉灶、蒸笼、烤箱等烹饪设备进行了深度清洁，去除油污和食物残渣。各类餐具也进行了高温消毒处理，严格按照“一洗二冲三消毒四保洁”的标准流程操作，保证餐具的卫生安全。此外，对天花板、通风管道、墙壁等也进行了全面擦拭和消毒，消除卫生死角。经过数小时的辛勤劳动，餐厅焕然一新。窗明几净的就餐环境、整洁有序的后厨，让人眼前一亮。

此次卫生大扫除不仅提升了郾城区龙城二中餐厅的整体卫生水平，也彰显了龙城二中对食品安全和师生健康的高度重视。新学期，师生们将在这样干净、卫生的环境中开启全新的校园生活，享受美味、安心的校园餐食。

（通讯员 樊晓锋 供稿）