召陵区教体局陈东股长一行到召陵镇二小开展食堂食品安全检查
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河南省教育网
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作者：
杨巧娜
2023-05-09 16:37:08
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5月9日上午，召陵区教体局陈东股长一行6人到召陵镇第二中心小学校开展食堂食品安全专项检查，召陵镇中心校郭庆祥主任及召陵镇二小林永生校长陪同检查。
检查组先后对学校食堂的食品安全管理、明厨亮灶建设、人员健康管理、原材料索证索票、食品原材料的加工制作及储存、食堂环境卫生等情况进行逐项检查，并对食品留样、清洗消毒、餐厨垃圾回收情况进行了重点检查。检查中，检查组指出，食品安全至关重要，学校要进一步强化食品卫生安全意识，加强食品卫生安全监管，完善食品安全管理的各项机制，保障全校师生的身心健康。检查结束后，检查组对学校食品卫生安全工作给予了充分肯定，希望学校继续高度重视食品安全，注重细节，加强管理，做到硬件更硬，软件不软。同时，针对检查中发现的一些细小问题，要求各食堂立即整改，确保师生饮食安全。
为切实抓好整改落实，下午，学校食安领导小组再次对食堂进行了全面的检查，特别是针对检查工作组指出的问题逐项梳理，明确整改时限。
此次专项检查有效促进了学校食品安全日常监管，是学校食堂工作稳步推进的动力和契机。学校一定会常抓不懈，牢固树立食品安全意识，提高业务水平，加强食品安全监管，为学校建设发展提供坚实的餐饮安全保障。
（通讯员 王军丽 供稿）
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