漯河市舞阳县教育局食品安全现场观摩会在吴城镇二中召开
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河南省教育网
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作者：
张玉晓
2023-05-06 23:06:11
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为配合漯河市创建国家食品安全示范城市迎检工作，5月6日上午，舞阳县教育局食品安全现场观摩会在吴城镇二中召开。局领导孔江民主持会议，局安全办相关人员及全县部分寄宿式学校和幼儿园负责人40余人参加了会议。吴城镇中心学校校长陈新理、吴城镇二中校长张小伟迎接陪同。
与会人员首先参观了吴城镇二中的“6S”标准化食堂，吴城镇二中后勤副校长王进杰带领观摩人员参观并作讲解，重点讲解了食堂落实食品安全主体责任、场所布局、设施配备、原材料存储、明厨亮灶、信息公示、从业人员管理、进货查验、清洗消毒、台账记录、厨房用具的色标管理等事项，亮明食堂后厨管理标准，为观摩者提供了直观可操的样本。
参观结束后，局领导孔江民现场随即指出，漯河市国家食品安全示范城市创建工作正值攻坚阶段，各学校、幼儿园要从三个方面做好创建迎检工作：一是思想认识再提高，切实落实食品安全主体责任，压实工作责任，做好协同配合，并及时购买食品安全责任险；二是创建标准再抬高，发挥示范引领作用做表率，做到“人无我有、人有我优、人优我特”；三是整改提升再提速，做好常态化工作的同时，查漏补缺，做到问题清零。
此次食品安全现场观摩会，切实增强了各学校、幼儿园对做好食堂食品安全的思想认识，为漯河市创建国家食品安全示范城市迎检工作做出了应有的努力。
（通讯员 张玉晓 供稿）
责任编辑：吕春苗
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