漯河市郾城区李集镇小：迎接食品安全检查 守护师生身体健康
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河南省教育网
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作者：
田明军
2023-03-14 12:20:01
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为加强学校食堂安全监管工作，严防严控校园食品安全风险，3月14日上午，郾城区教育局副局长黄付良一行人莅临李集镇小进行食品安全工作专项检查，李集镇中心校陈主任全程陪同。
检查组深入餐厅、厨房、仓库，对食堂用水用电、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查。重点检查了学校从业人员健康证是否在有效期内，是否落实进货查验制度及索证索票，是否有滥用食品添加剂、添加非食用物质的现象，同时督导食堂注重从业人员健康管理，加强就餐场所清洁卫生、通风消毒等管理措施，将风险隐患杜绝在源头，排除在“厨房”外。
检查组在仔细查阅资料和实地检查后，充分肯定了学校对食品安全工作的落实力度和规范化的管理，要求学校一定要提高食品安全工作意识，做好风险防范，筑牢食品安全底线，同时也对学校优化食品安全管理给予了指导性建议。
此次专项检查进一步增强了学校食堂工作人员的食品安全意识，提升了校园食品安全保障能力，强化了学校负责人和从业人员食品安全责任意识，确保校园食品监管工作落到实处，不断提升学校食堂食品安全工作的科学化、制度化、规范化、标准化、精细化管理水平，有效预防和杜绝校园食品安全事故发生。
（通讯员 田明军 供稿）
责任编辑：王征宇
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