漯河市郾城区昆仑路小学迎接区教育局食堂工作专项督导
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河南省教育网
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作者：
杨凯
2023-02-28 14:44:26
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为切实做好学校食堂监督管理工作，保障学校师生用餐质量及安全，2月28日上午，郾城区教育局副局长谭巍、体卫艺股长吴红奎到昆仑路小学对学校食堂工作进行专项督导，沙北中心校政教主任王洪涛、教导主任王婷、总务主任赵幸华陪同检查。
督导组深入学校食堂厨房、仓库、档案室，重点对食品原材料的采购、原材料的进出库台账记录、食材索证索票、带量食谱、校领导及家长陪餐记录等方面进行了详细的检查。
吴红奎股长要求，食堂负责人严格对照带量食谱购买每日所需食材，足额足量供应，食材进出库记录台账必须由学校及食堂负责人共同监管，确保学生在校用餐质量。
谭局长强调，校园食品安全关乎每一位学生的身体健康，是学校安全工作的重中之重，学校要严格履行校园食品安全主体责任，把对食堂的监督管理工作做细、做实、做好，严格按照带量食谱供餐，在保证学生吃饱的基础上吃出营养和健康。
昆仑路小学将以此次督导为契机，持续加大对食堂工作的监督管理，压实责任，将食堂监管工作制度化、常态化，切实保证学生在校用餐质量，为学生的身体健康保驾护航。
（通讯员 杨凯 供稿）
责任编辑：王逸博
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