郾城区市场监管分局到李集镇小进行食品安全“两个责任”督导检查
[
河南省教育网
]
作者：
张永伟
2023-02-24 13:05:10
|
民以食为天，食以安为先，食品安全是学校安全工作的重要一环。2月24日上午，郾城区市场监管分局检查组到李集镇小进行食品安全“两个责任”督导检查，李集镇小王大伟校长全程陪同。
检查组深入餐厅、厨房、仓库,对食堂用水用电、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地检查。重点检查了学校从业人员健康证是否在有效期内，是否落实进货查验制度及索证索票，是否有滥用食品添加剂、添加非食用物质的现象，同时督导食堂认真落实疫情防控措施，加强从业人员健康管理，加强就餐场所清洁卫生、通风消毒等管理措施，始终保持疫情防控严管、严控态势，将风险隐患杜绝在源头，排除在“厨房”外。
检查组在仔细查阅资料和实地检查后，充分肯定了学校对食品卫全工作的落实力度和规范化的管理，要求学校一定要提高食品安全工作意识，做好风险防范，筑牢食品安全底线，同时也对学校优化食品安全管理给予了积极的指导性建议。
此次专项检查进一步增强了学校食堂工作人员的食品安全意识，提升了校园食品安全保障能力，强化了学校负责人和从业人员食品安全责任意识，确保校园食品监管工作落到实处，不断提升学校食堂食品安全工作的科学化、制度化、规范化、标准化、精细化管理水平，有效预防和杜绝校园食品安全事故。
（通讯员 田明军 张永伟 供稿）
责任编辑：王逸博
浏览次数：次