漯河市郾城区李集镇小：迎接食品安全检查 守护师生“舌尖”安全
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作者：
田明军
2023-02-20 16:04:43
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2月20日上午，李集镇政府食品安全检查组一行人在李集镇中心校李伟民主任、陈振杰主任的陪同下到李集镇小检查食品安全工作。
检查组首先在王大伟校长的带领下，到学校食堂实地察看了操作间、仓库、消毒装备、留样设备等食堂设施；对菜品质量、食品储藏、消毒保洁、食品留样、餐厅陪餐、原料采购及索证索票制度落实情况进行了详细检查；对明厨亮灶监控系统和从业人员规范操作、安全生产、高质量服务等情况进行了全面了解，特别对在餐桌上安装隔板、食堂环境卫生和操作规范以及领导陪餐制度现场提出了表扬。接着又到学校会议室分组详细查看了各项档案，并听取了王大伟校长就我校食堂的基本架构、制度建设、硬件设施、常规管理、陪餐制度、改造升级等方面的工作汇报。检查组对我校餐饮管理、日常监督、索证索票和卫生环境等给予了高度评价，对我校严格规范的校园食品安全管理措施和制度落实给予了充分肯定，同时也针对具体工作提出了宝贵的意见和建议。最后，检查组特别强调指出：“食品安全无小事”理念要坚持贯彻校园安全工作的始终，不能有丝毫松懈。希望我校一如既往地规范食堂管理，筑牢校园食品安全防线，推动学校食品安全工作向更高水平迈进。
此次安全检查工作，增强了学校食品安全管理意识，进一步促进了学校的安全管理工作的落实。李集镇小将不断提高学校食品安全工作管理水平，时刻抓紧抓实各项安全卫生管理工作，确保师生安全、校园平安，努力营造一个让学生安心，家长放心的“安全校园”。
（通讯员 田明军 供稿）
责任编辑：王逸博
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