食品安全大如天 相关要求记心间——郾城区淞江街道许洼小学举行配餐工作培训会
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河南省教育网
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作者：
康力文
2023-02-06 17:24:33
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校园食品安全关系到每一个学生的身体健康，乃至生命的安危。开展食品安全教育，是整个教育工作中不可缺少的重要一环。为进一步加强校园食品安全管理，2月5日，许洼小学副校长石永超以开学为契机，对许洼小学配餐的餐饮公司工作人员进行配餐工作培训。
培训中，石永超副校长就校园食品安全法律法规，餐饮工作人员的规范操作，食品安全须知等方面进行了细致的讲解。同时针对食堂的原料采购环节、工作人员健康管理、餐饮用具的清洁消毒等方面进行了深入解读。
通过本次培训，许洼小学餐饮工作人员均意识到了自身责任的重大。配餐工作人员积极表态，将严格按照国家食品安全及卫生标准为学生配餐，确保学生们的食品安全。在今后的工作中，许洼小学还会一如既往地做好校园食品安全的监督、监管工作，为师生提供安全、卫生、健康、可口的食品。
（通讯员 薛锐洁 供稿）
责任编辑：王逸博
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