漯河市郾城第二实验中学召开餐厅员工培训会
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河南省教育网
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作者：
高晓磊
2023-02-05 23:13:31
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2月3日下午，漯河市郾城第二实验中学（漯河市郾城中学西校区）组织召开新学期餐厅员工培训会议。执行校长王林辉参加会议并作工作指导。
学校生活管理处李小丽主任就食品安全管理、卫生制度、操作间安全、员工素养等方面对餐厅员工进行了具体详尽的培训。结合食品流通环节、用具消毒等相关内容对《食品安全法》具体条文进行实际生活化解读。
会议指出：学校餐饮安全事关教育事业的健康发展和社会的和谐稳定，相关人员要强化责任意识，严把原材料采购、食品储存、加工烹饪、环境消杀等各个环节。培训内容增强了餐厅员工的食品安全意识，提升了餐厅管理水平，筑牢学校食品安全防线。
王校长强调：生活管理处各位同仁要严格管理、爱岗敬业，为学校正常教学工作的开展做出应有的贡献。餐厅全体员工要树立主人翁意识，继续以最优质、最贴心的服务，确保学生饮食健康、安全、营养，不断提高学生、家长、社会的满意度。
（通讯员 高晓磊 供稿）
责任编辑：王逸博
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