规范食堂餐饮安全管理 保障广大师生饮食安全——新店三小迎接餐厅卫生检查
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河南省教育网
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作者：
魏思佳
2021-12-31 23:26:36
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为了保障广大师生安全用餐，12月30日下午，漯河市郾城区教体局鞠兴华局长带检查组来到漯河市郾城区新店镇第三中心小学，对学校餐厅卫生、安全进行了全面督导检查。
此次检查，就食堂餐饮食品安全卫生管理进行了细致全面的检查，包括餐饮制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况、食品及食品原料采购及贮存、经营和使用情况、加工操作情况、餐饮具洗消情况、食品留样情况、餐余垃圾处理情况等。检查中，检查人员指导学校食堂通过改造升级、完善硬件，加强食品安全管理，提升食品安全量化等级，规范卫生安全监督管理。检查时，检查组人员还与食堂管理人员和相关工作人员进行交谈，了解学校师生用餐的模式，要求食堂把卫生安全、师生健康放在首位，健全、完善食品安全管理，保障广大教师学生饮食安全。
通过检查，规范了学校食堂食品安全管理，强化了学校食品的安全意识，为全体师生营造安全健康的就餐环境，为学生的健康成长保驾护航打下了坚实的基础！
（通讯员 魏思佳 供稿）
责任编辑：刘淑洁
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