5月11日，济源市北海健康路小学开展节约粮食专题教育活动，邀请家长志愿者聂同哲同志给同学们做了题为《节约粮食，从你我做起》的专题讲座。

聂同哲同志长期在济源市军粮供应站工作，从业38年，是高级保管员。他从粮食的分类、粮食籽粒的构成、粮食对人民生活和国家发展的重要性等方面给孩子们做了一场精彩的讲座。

首先，他采用图文并茂的PPT形式，讲解了关于粮食的相关知识：一是粮食可分为禾谷类、豆类、薯类等，二是平常吃的豆油、花生油、菜籽油等都是油料压榨而成的，三是粮食可以加工成各种各样的食品等。接着，他用专业术语辅以大量的图片，给孩子们重点讲解了粮食籽粒的构成，让孩子们了解到粮食籽粒包括皮层、胚、胚乳等部分，其中胚乳占整个籽粒的比例很大。孩子们认真聆听着，凝神观看着，清澈的眼睛里充满了好奇和渴望。最后，他从保障粮食安全是我国的基本国策讲起，运用大量的事例让孩子们深刻认识到了“要把中国人的饭碗牢牢端在自己的手里”的深刻含义，号召孩子们从小树立节约粮食的意识，珍惜每一粒来之不易的粮食。

听完讲座后，孩子们畅谈收获。四五班学生党霖瑶说：“聂爷爷的讲座让我了解了很多关于粮食的知识，认识到了节约粮食的重要性。今后，我一定要改掉挑食的坏毛病，珍惜每一粒粮食。”一个大眼睛男生神情严肃地说：“我要好好学习，长大了从事粮食研究工作，为我国的粮食安全做贡献。”

（通讯员 李国平 供稿）