济源一中:品尝的是滋味 拉近的是感情
[
河南省教育网
]
作者:
王林夕
2024-01-09 19:53:01
|
1月8至9日,济源一中厨艺大赛在该校三个学生餐厅陆续展开,吸引了不少师生当众品评参观,大家对早中晚餐啧啧称赞,品尝的是滋味,拉近的是感情。
据该校校务委员、后勤中心主任原锋介绍,这是济源一中后勤服务中心的新年新举措,此次厨艺大赛以“绿色厨艺,健康饮食”为主题,旨在激发后勤员工的创新意识,提升烹饪技艺,为学生提供更加安全、营养、健康的可口饮食,大赛共分早晚餐面点组、中餐米饭套餐组、中餐面食组三个项目。
三个餐厅各个参赛厨师同台竞技,如八仙过海各显神通,各个匠心独运、精益求精,一道道作品各个色香味俱全,让人垂涎欲滴,充分展现了自己的独特创意和厨艺技能。
比赛现场,餐品分类摆放,大家分工合理,一切秩序井然。工作人员身穿统一服装,将各餐厅厨师做好的餐品现场抽签编号,放到指定位置,师生品鉴团认真品鉴,并从外观、口感、营养价值、创意、油盐用量等方面打分,最后评出了单项奖一二三等奖和金银团体奖。
一揉一搓彰显的是厨师的技艺;一餐一品,凝聚的是殷殷师生情。新的一年,在济源一中餐厅厨艺大赛的烟火气息中拉开了帷幕。
(通讯员 贺欣欣 翟闯闯 高志远 供稿)
责任编辑:史甜甜
浏览次数:次