济源一中：品尝的是滋味 拉近的是感情
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河南省教育网
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作者：
王林夕
2024-01-09 19:53:01
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1月8至9日，济源一中厨艺大赛在该校三个学生餐厅陆续展开，吸引了不少师生当众品评参观，大家对早中晚餐啧啧称赞，品尝的是滋味，拉近的是感情。
据该校校务委员、后勤中心主任原锋介绍，这是济源一中后勤服务中心的新年新举措，此次厨艺大赛以“绿色厨艺，健康饮食”为主题，旨在激发后勤员工的创新意识，提升烹饪技艺，为学生提供更加安全、营养、健康的可口饮食，大赛共分早晚餐面点组、中餐米饭套餐组、中餐面食组三个项目。
三个餐厅各个参赛厨师同台竞技，如八仙过海各显神通，各个匠心独运、精益求精，一道道作品各个色香味俱全，让人垂涎欲滴，充分展现了自己的独特创意和厨艺技能。
比赛现场，餐品分类摆放，大家分工合理，一切秩序井然。工作人员身穿统一服装，将各餐厅厨师做好的餐品现场抽签编号，放到指定位置，师生品鉴团认真品鉴，并从外观、口感、营养价值、创意、油盐用量等方面打分，最后评出了单项奖一二三等奖和金银团体奖。
一揉一搓彰显的是厨师的技艺；一餐一品，凝聚的是殷殷师生情。新的一年，在济源一中餐厅厨艺大赛的烟火气息中拉开了帷幕。
（通讯员 贺欣欣 翟闯闯 高志远 供稿）
责任编辑：史甜甜
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