“食”刻坚守 安全相伴——济源市沁园中学迎接食品安全专项督导检查
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河南省教育网
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作者：
刘翠曼
2023-02-28 11:17:02
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民以食为天，食以安为先，食品安全是办人民满意学校的前提和保证。2月27日，济源示范区党工委委员、办公室主任、宣传部部长孔庆贺联合市市场监管局相关负责人到济源市沁园中学督导检查食品安全工作。校党总支书记卫强、校长王家和、副校长汤玉川陪同检查。
检查组深入学校食堂、后厨等区域，对照包保任务清单，督促校方“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”工作，并重点对学校“互联网+明厨亮灶”、快检室、库房管理、食材采购溯源、加工制作流程、信息公示等情况检查督导。
孔庆贺对学校的食品安全工作给予充分肯定。他指出，校园食品安全关系广大师生身体健康和生命安全，关系社会和谐与稳定大局，必须警钟长鸣、常抓不懈。学校要强化主体责任意识，认真贯彻落实食品安全管理制度，高度重视师生的饮食卫生安全。要做好从业人员健康管理，规范操作流程，严把食品采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具消毒等各个环节，加强校园餐饮安全风险排查，做好风险防控，守牢校园食品安全底线，全力保障师生饮食安全。
卫强表示，学校始终高度重视食品安全工作，不断健全食品安全责任体系，落实食品安全主体责任，狠抓食品加工各个重点环节，切实守牢校园食品安全的第一道防线，全力营造良好的校园食品安全环境。
本次食品安全检查工作的开展，进一步增强了沁园中学对食品安全工作的责任意识，促进了食品安全工作制度化、规范化、标准化建设，使学校食品安全管理工作再上新台阶。
（通讯员 刘翠曼 供稿）
责任编辑：杨萌果
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