商丘学院：守护阳光下的盘中餐，携手共创绿色健康餐饮——保障食品安全，共建和谐校园
[
河南省教育网
]
作者：
魏雪阳
2023-04-03 11:15:14
|
“民以食为天，食以安为先”，食品安全关乎民生，更关乎广大师生的身体健康。为有效预防和控制食源性疾病的发生，进一步加强校园食品安全监管工作，严把食品安全关，切实保障全院师生“舌尖上的安全”，3月29日至3月31日，商丘学院于明德餐厅开展守护阳光下的盘中餐，携手共创绿色健康餐饮--保障食品安全，共建和谐校园活动。由商丘学院相关部门负责人和学生代表组成的检查组在食堂负责人陪同下对商丘学院食堂进行了全覆盖实地检查。
商丘学院检查组对学生志愿者于餐厅门口进行值班服务提出表扬。检查组深入明德餐厅，对食堂公示栏、从业人员健康证明、食堂通风清洁记录表、食材原料展示柜进行了详细检查，随后依次对蔬菜清洗区、主食加工区、食品添加剂专柜、杂粮存放区、清洗消毒洗碗间等地方进行全方位检查。
通过本次食品安全检查活动，对营造浓厚的校园食品安全宣传氛围，提高广大师生员工食品安全意识和防范能力起到了积极作用。同时，坚持预防为主、科学管理、明确责任、综合治理，把商丘学院食堂食品安全工作摆在更加突出的位置，以更加坚定的决心、更加有效的措施，进一步提高学校食堂食品安全保障水平。
（通讯员 包昕悦 供稿）
责任编辑：王征宇
浏览次数：次