这所高校开“烧饭课”！考试方式亮了，网友：不愧是你...
[
中国青年报
]
作者：
2021-02-24 09:37:28
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新学期开启，
有高校偷偷“培养中华小当家”？
近日，
华东师范大学新增一门《家常菜》课
引发网友热议。
据了解，
这门课由后勤保障部开设，
总共18学时，
包括基础的烹饪理论知识和家常菜肴、
面食、点心的烹饪实践。
而这门课的教学内容，
则被学生们笑称
“看了口水都要流下来”，
包括青椒土豆丝、八宝辣酱、
菠萝咕咾肉、水饺、蛋糕
等中西式餐点的实际烹制。
授课老师刘玉红
还曾获上海五一劳动奖章。
理论+实际
考试设在食堂窗口
在上课方面，
《家常菜》的上课地点在食堂，
由食堂大厨授课。
为了安全与卫生，
用的是电磁炉，
且划出了一块单独区域上课。
值得一提的是，
课程结束前，
每位同学将学会炒一道菜，
学校食堂将开设一个专门窗口，
给全校师生品尝。
除了《家常菜》课程外，
该校另一门“劳动与生活”也是
这学期的新增课程，
重点教授房间的收纳整理、
植物的认知养护等生活必备技能与常识。
该校教务处副处长苟健表示，
去年颁布的
《关于全面加强新时代大中小学
劳动教育的意见》，
要求把劳动教育作为通识必修课。
根据文件要求，
学校在课程设置上进行了试点尝试。
“希望学生通过自己双手去创造、
体验生活。”
网友：不愧是“华东吃饭大学”
此前，
华东师范大学就曾因食堂美食
而被称为“华东吃饭大学”
寒风中掀翻的临时食堂，
还曾冲上热搜↓
对此，
不少网友调侃，
华东失（chi）饭大学名不虚传↓
也有网友蹲起了《吃家常菜》课
还有网友偷偷立下flag：
“冲这门课，考研必须冲！”
责任编辑：贺莹莹
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