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又获全国大奖!漯河职院学生“西点”真有品位

[   大河报   ] 作者:
2020-11-19 10:55:14 |

  11月16日,记者了解到,由中国焙烤食品糖制品工业协会主办的第十届全国职业技术院校在校生创意西点技术大赛,近日在线上举行,漯河职业技术学院参赛选手沉着冷静,发挥稳定,荣获银奖两项铜奖一项的好成绩。
 
  本次比赛历时两个月,来自全国60余所高校128名选手从初赛中脱颖而出成功晋级总决赛。漯河职业技术学院食品学院一鸣惊人:2019级中西面点班工艺专业孙明珠的裱花西点作品《新生》,获得银奖;张昭博的裱花西点作品《舞狮》,获得铜奖;2020级中西面点班工艺专业王林涛的裱花西点作品《雄鸡一唱天下白》,获得银奖。
 
  作为教育部首批现代学徒制试点单位,漯河职院深入探究现代学徒制校企合作双主体育人新模式,强化职业教育与行业企业的紧密联系,实现食品类专业焙烤课程内容与职业标准、职业教育教学过程与生产过程的对接。

责任编辑:故城

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