郑州市第二外国语中学：用英语“烹”出素养大餐

“Now, cook the tomatoes in a pan until they're soft…”八（10）班的任籽晞正对着镜头用流利的英语同步解说西红柿炒鸡蛋的烹饪过程。她身旁的灶台上，食材在锅中滋滋作响，香气弥漫。这不是烹饪节目录制现场，而是近日郑州市第二外国语中学英语教研组组织的“英语美食工坊”实践课堂。

学校英语教研组创新推出的跨学科实践项目，巧妙地将英语学习、劳动教育与文化传播融为一体，让知识在真实的烟火气中“活”了起来。“本次活动最突出的创新点在于‘双线并行’的任务设计，学生需同时完成烹饪实操与英语即时解说两项挑战，这要求他们不仅要掌握劳动技能，还要具备在真实场景中组织语言、准确表达的能力，让语言学习落到实处。”英语老师马素丽介绍说。

学生们制作的美食涵盖中西特色：从家常番茄炒蛋、地锅鸡，到三明治、土豆泥、香蕉奶昔。在劳动过程中，他们不仅展示了烹饪技能，更通过英语解说这一形式，为劳动成果赋予了跨文化传播的价值。

“向‘世界观众’介绍中国菜的制作，让我觉得手中的锅铲有了不一样的分量。”学生李昕阳分享道。许多同学表示，这次经历让他们第一次感受到英语不是学科负担，而是能够展示自我、连接世界的工具。

“教育的本质是培养能在真实世界中解决问题的人。”马素丽总结道，“这次活动让我们看到，当学科边界被打破，当学习与生活深度连接，学生展现出的潜能和热情令人欣喜。我们将继续创新教育教学形式，为学生搭建更多元、更开放的成长平台。”

本次活动是我校探索“五育并举”融合路径的一次成功实践。学校英语教研组表示，未来将继续拓展此类跨学科项目，让语言学习真正走出课本，融入校园生活与社会实践。

（通讯员 尹红雁 供稿）