南阳市方城县袁店乡姜庄小学 积极开展食品安全教育活动

        为了增强师生的食品安全意识，提升校园食品安全保障水平，12月16日，方城县袁店乡姜庄小学开展了一系列丰富多彩的食品安全教育活动。

        学校组织了一场别开生面的食品安全知识讲座，邀请了当地食品药品监督管理局的专业人员为师生们授课。讲座中，工作人员运用生动形象的图片、视频以及通俗易懂的语言，详细讲解了食品安全的基本知识，包括食品的选购技巧、食品储存方法、食品加工过程中的卫生要求等。同时，结合实际案例，深入浅出地剖析了食物中毒的常见原因、症状以及应急处理措施，让师生们深刻认识到食品安全的重要性以及不注意食品安全可能带来的严重后果。例如，通过展示变质食品的图片和因食用不洁食物导致腹痛、腹泻等症状的视频，使大家对食品安全问题有了更为直观的感受。

       各班级开展了食品安全主题班会。在班会上，老师们引导学生们积极讨论身边的食品安全现象，鼓励学生分享自己在日常生活中的饮食经历。有的学生提到在路边摊购买小吃后出现肠胃不适的情况，引发了同学们的热烈讨论。老师们借此机会进一步强调了路边摊食品存在的安全隐患，如食材来源不明、加工环境脏乱差等，教育学生们要自觉抵制 “三无” 食品和垃圾食品，养成健康的饮食习惯。此外，学生们还通过角色扮演的方式，模拟了食品购买场景，在实践中运用所学的食品安全知识进行正确的食品选择，加深了对知识的理解和记忆。

       学校还举办了食品安全手抄报比赛。学生们踊跃参与，精心创作了一幅幅主题鲜明、内容丰富、形式多样的手抄报。有的手抄报详细介绍了各类健康食品的营养价值，如新鲜的蔬菜水果、富含蛋白质的奶类和豆类等；有的则着重展示了食品安全的相关法律法规，提醒大家要依法维护自身的饮食安全权益；还有的手抄报以生动有趣的漫画形式，揭示了一些常见的食品安全误区，如误将发芽的土豆食用等。这些手抄报不仅在校园内进行了展览，还通过学校官方微信公众号等平台进行了展示，进一步扩大了食品安全教育的影响力。

      此次食品安全教育活动在姜庄小学取得了显著成效。通过一系列的活动，师生们的食品安全意识得到了极大提高，为营造健康、和谐、安全的校园饮食环境奠定了坚实的基础。学校表示，将继续把食品安全教育工作作为学校教育教学的重要内容之一，常抓不懈，确保师生们能够吃得放心、吃得健康。

                  （通讯员  刘小宝  供稿）