上街区教育局开展学校食堂卫生专项检查
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作者：
陈华兵 姜秀彩
2020-06-05 09:23:58
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区教育局相关负责人实地检查食堂卫生情况
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为进一步加强学校食堂管理工作，确保学校食品安全，6月4日，上街区教育局相关科室负责人到北大培文学校、实验小学等6所学校检查食堂工作。
检查组重点检查了食堂环境卫生情况，查看了食堂物品采购、索票索证、人员配备等情况，对各学校食堂人员培训、食堂烟道清洗等各项准备工作表示肯定，对个别食堂物品摆放、标识标签、环境卫生等管理细节提出了整改意见。
检查组要求，各学校要进一步强化食品安全意识，切实加强人员培训，规范食品储存、加工制作、清洗消毒、留样管理等工作环节，确保为师生提供干净、整洁、卫生的就餐环境和良好的服务，努力办师生满意的食堂。
（通讯员 李鹏图 供稿）
责任编辑：曹雪
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