郑州各校食堂管理措施落实落细 确保高三学子用餐安全
[
河南日报
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作者：
2020-04-08 14:25:34
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返校复学的孩子们如何用餐、吃得怎么样，牵动着家长们的心。4月7日，记者在郑州九中、郑州七中、省实验中学等校探访时了解到，各校因地制宜，推出午餐配送、错峰分餐等个性化方案，将食堂管理措施落实落细，确保高三学子用餐安全。
当天11时，郑州九中的食堂里已经饭菜飘香。鱼香肉丝、蘑菇肉片、西红柿炒鸡蛋、米饭和一份水果，这就是学生们的午餐，菜谱已经提前一周向学生、家长公示。郑州九中实行“午餐配送”：学校根据班级就餐人数，将各班一日三餐按走读生和男、女住宿生分开，放进不同的收纳箱；学生放学后派代表从食堂西门按照地标线排队进入，到本班取餐位置把本班的份餐取走，分别送到教室和宿舍。“配餐时，我们为男孩子多加了米饭等主食；晚上10点下自习，饿了的孩子不用吃泡面，我们准备了加餐，确保孩子们吃得饱、吃得好。”该校校长张莹介绍。
郑州七中在未来10天将实施全封闭管理，“错时就餐”“分散就餐”是学生用餐的主题词。在食堂入口处，该校提前加装了水龙头并配齐洗手液，孩子们按照“七步洗手法”洗完手后，间隔1.5米站好，按照各班不同的地标路线进入食堂，到固定窗口取餐。该校食堂二楼显眼处设置有指示牌，记者看到，不同班级有相对固定的就餐区域；餐桌临时加装了隔断，就餐时只允许在2个对角座位就坐，餐桌上已经张贴了班级和姓名，不允许更换座位；不同时段就餐者的路线不交叉。
省实验中学采用“套餐制”以加快学生领餐速度，当天的套餐里有回锅肉、西红柿炒鸡蛋、小白菜、米饭等。学生按照班级顺序，根据就餐号，分流排队取餐。记者看到，每个窗口对应不同的取餐号，比如二号窗口是081号至160号就餐人员取餐处。取餐后，走读生由教师带回教室，在教室内用餐；住宿生则根据编号，在餐厅按位就座，单人单桌，单向就座。
学校疫情防控，丝毫马虎不得。一顿饭里的温馨细节，彰显的是疫情防控细之又细的追求。
责任编辑：贺莹莹
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