郑东新区食品药品监督管理局高考保障动员培训会议在郑州47中召开
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河南省教育网
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作者：
刘永江
2019-06-03 16:34:33
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为切实保障高考期间广大师生及学生家长饮食安全，全力为师生营造安全放心的食品安全消费环境，确保2019年高考顺利进行，5月31日上午，郑东新区食品药品监督管理局高考保障动员培训会议在郑州47中召开。郑东新区如意湖办事处食品药品监督管理所所长崔植、郑东新区卫生监督站站长薛耀新、郑州47中副校长马华林、综治办主任王辉及学校食堂负责人等出席了会议。
郑东新区如意湖办事处食品药品监督管理所所长崔植首先宣读了《2019 年中高考期间学校食堂及考点周边餐饮服务食品安全监管工作的通知》，并就监管工作各个环节做出了逐一部署。特别是对做好高考期间食品药品安全保障工作提出了要求：要求各单位提高思想认识，进一步强化责任感和使命感，认真履行监管职责，加强组织领导；成立专项保障领导小组，制定了2019年中高考期间餐饮服务食品安全保障工作方案，明确工作任务、人员安排、保障时间和工作要求等，共同做好高招考试期间餐饮服务食品安全工作，确保广大考生饮食安全。
郑州47中副校长马华林在汇报时表示，郑州47中作为2019年郑州市高考最大的高点之一，学校在承接各类考试中积累了丰富的经验，尤其是在保障考生及家长考试期间饮食安全方面做了大量的工作：
一是领导高度重视。郑州47中高度重视高考期间食品安全工作，把高考期间食品安全当作当前重要工作来抓，学校成立了以党委书记、校长叶小耀为组长的食品卫生监督小组，认真研究制定中高考期间餐饮服务食品安全监管工作具体方案和措施，做到科学安排、周密部署、责任明确、具体到人，确保各项监管措施落到实处，进一步增强责任感和使命感。
二是明确重点。学校要根据中、高招考试期间餐饮服务食品安全工作的特点，有针对性地查找薄弱环节，排查事故隐患，切实预防重大食品安全事故的发生，进一步加强了对食品安全工作的监督检查，提前对学校食堂的环境卫生、食品原料采购、食品储存和加工环节质量控制、从业人员健康状况、食品添加剂的备案使用、餐饮具清洗消毒、食品留样等作为重点检查内容。
三是加强宣传教育，学校在5月份就对召开了食堂负责人和从业人员饮食安全知识培训教育，学校食堂从业人员的食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育，强化其主体责任意识和从业人员食品安全意识。学校还通过学校官方网站、微信公众平台等发布高考期间食品安全知识，制作了推出了爱心营养餐、高考饮食考前温馨提醒展板和食品安全知识专栏，增强了广大高三学生及其家长食品安全意识和自我防范能力；
四是进一步完善应急预案，学校强化高考期间应急值守，严格执行领导带班和24小时值班值守制度，确保信息畅通，密切关注食品安全舆情动态。学校综治办在高考期间，每天都派人值守学校食堂，及时处理各类食品安全问题，确保一旦发生食品安全事故，能够及时有效处置，最大限度减少事故危害。
（通讯员 刘永江 供稿）
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