商丘市梁园区锦绣路小学：家校携手 共同守护孩子健康

为进一步加强学校食品安全管理体系，营造家校协同育人的和谐氛围，切实保障学生的饮食营养与健康安全，提升膳食质量。近日，梁园区锦绣路小学邀请家长代表参观学生餐厅，共同守护孩子们“舌尖上的安全”。

活动中，在食堂管理人员的带领下，家长们深入食材库房进行实地查看。库房内，食材摆放得井井有条，分类清晰，家长们仔细检查了各类食材的品质，从外观色泽到质地触感，都一一细致评估。同时，他们还特别关注了食材的入库时间和保质期，避免了过期食材的潜在风险。家长们对学校的严格管理和对食材质量的严谨态度深感放心，更加确信孩子们在校的饮食安全得到了全方位的保障。

在食堂操作间，食堂负责人向家长们详细介绍菜板、刀具的消毒流程及食材粗加工的操作流程。食堂负责人又着重介绍了餐具清洗和消毒的严格程序。从初洗、浸泡、刷洗、冲洗到消毒、烘干、存放，每一个环节都遵循着严格的标准和流程，确保孩子们使用的餐具干净卫生，无任何卫生隐患。

​通过此次活动，增加了学校食堂餐供应的透明度，提升了学校食堂服务水平，架起了家校信任的桥梁，真心实意地办有温度的食堂，为学生的安全保驾护航。

（通讯员 李艳梅 叶玮玮 崔红梅 供稿）