范县举办2018年学生食堂和营养餐工作培训班
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河南省教育网
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作者：
孟新安
2018-08-31 10:51:30
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为进一步加强全县学生食堂食品卫生安全工作，近日，范县教育局与范县食药监局在县第一小学共同举办了2018年学生食堂和营养餐工作培训班。全县各学校食堂管理人员、从业人员、学生营养餐管理人员500余人参加培训。
县食药监局副局长王丽同志、教育局体卫艺股股长郭玉成同志、范县进修学校校长原兴存同志参加本次培训班开幕式，开幕式由县教师进修学校耿艳红主任主持。
县食药监局副局长王丽同志强调各负责人要认清形式，坚持预防、科学管理、落实责任，要求学生食堂所有从业人员要不断学习业务知识，降低操作过程中易出现的风险。
培训班上，授课老师从食品安全相关法律法规、餐饮服务食品安全操作规范、食品釆购索证索票管理规定、学生营养餐管理与发放流程等方面为参训人员进行了详细的解读和培训。
本次培训通过视频展示、重点环节讲解、图片解说等形式进行，培训结束后，对参会人员进行了业务测试。
秋季是食品安全事故、肠道流行病高发期，食品安全问题是重中之重，希望各学校严把各个关口，时刻绷紧安全这根弦，确保广大师生身体健康和生命安全。
责任编辑：王艺锜
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