淅川县人大常委会赴西峡县第一高级中学附属学校考察校园餐管理工作
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河南省教育网
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作者：
刘雅君
2025-11-17 08:43:10
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11月14日下午，在西峡县教体局党组书记袁大顺的陪同下，淅川县人大常委会教科文卫主任陈士鹏一行4人到我校学习考察校园餐管理工作，他们从膳食结构、饮食安全及管理运营机制等方面进行考察。主要采取实地查看和听取先进工作经验介绍的方式，开展此次考察活动。考察组抵达西峡县第一高级附属学校，在校园内进行实地走访，与学校相关人员交流，并重点查看学校餐相关场地与设施。
考察组首先在学校负责人陪同下进入校园，了解学校整体管理与餐区规划情况，随后重点进入学校食堂后厨、备餐区、留样室等区域，实地查看设施配置与操作流程。在学校餐食相关功能区，考察组详细了解餐具消毒、食材存储、餐食制作等环节的标准要求，询问食材采购、储存、加工、分餐、留样等安全管理的细节问题。
实地查看后，考察组与校方管理人员围绕“如何平衡餐食营养与学生接受度”“安全管理的关键环节”“运营成本与服务质量协调”等问题开展交流。
本次考察，淅川县人大一行对我校校园餐管理工作给予了充分肯定，称赞我校校园餐管理工作规范、合理，餐厅整洁，各项制度完善，具有非常可行的借鉴意义。
（通讯员 董营营 供稿）
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