家校共品“放心餐” 烟火气中见初心——阳城镇中心小学举行家长陪餐活动

“土豆烧牛肉软烂入味，蔬菜新鲜爽口，孩子每天回家念叨学校的饭菜，今天尝过终于放心了！”9月25日中午，阳城镇中心小学五年级学生家长李女士放下餐具，向学校后勤负责人竖起了大拇指。当日，该校邀请五年级两个班的4位家长代表走进校园，参与家长陪餐活动，共督餐食安全，共品校园“食”光。

午饭时分，家长代表们首先通过“明厨亮灶”监控系统查看了食堂操作全流程，食材储存间的分类摆放、烹饪区的规范操作、消毒区的严格流程让大家频频点头。随后，他们走进教室，与孩子们同桌共食，当日的午餐包含土豆烧牛肉、清炒时蔬、番茄蛋汤和杂粮饭，搭配餐后水果，实现了荤素均衡、营养全面。

用餐过程中，家长们仔细品尝每道菜品，不时与孩子、老师交流。“我家孩子挑食，但学校的菜很对他胃口，分量也足，根本不用担心吃不饱。”另一位家长代表补充道，食堂干净整洁的环境和工作人员规范的操作，让家长对食品安全充满信心。

据了解，阳城镇中心小学坚持每周开展家长陪餐制度，提前公示食谱征求意见，餐后通过意见表收集反馈，形成“监督－改进－提升”的闭环管理。该校后勤主任表示：“家长的‘舌尖评价’是我们优化餐食的重要依据，这种‘看得见’的监督，让校园食品安全从‘单方负责’变成‘家校共治’。”

一餐一饭总关情，阳城镇中心小学用常态化的陪餐制度架起家校沟通桥梁，让教育的温度在烟火气中悄然传递。

（通讯员 刘磊 供稿）