唐河县滨河街道中心小学：家校协同筑牢学生饮食安全屏障

为深化家校协同管理，推动配餐服务透明化，切实守护学生饮食安全，9月19日，唐河县滨河街道中心小学组织膳食委员会家长代表赴南阳市正味食品科技有限公司开展 “家校携手眼见为‘食’ 一路同行‘味’爱护航” 主题参观活动，以实地考察打通家校监督壁垒，构建学生餐食安全共管新格局。

活动前期，学校已完成系统性筹备：与配餐企业反复对接确定参观重点与安全规范，从膳食委员会中精准遴选家长代表并明确参与细节，同步准备意见反馈表等物资，为活动有序开展奠定基础。活动当日，学校家长代表前往配餐公司，深入了解餐食制作全链条。在配餐公司，家长代表先后查看 “食材清洗 — 切配 — 烹饪 — 分装” 核心环节，直观了解操作规范、食材溯源与设备清洁管理标准，还重点考察餐具 “回收 — 清洗 — 高温消毒 — 密封存放” 流程，全面掌握配餐安全保障措施。参观后，学校主持召开座谈会，组织家长填写膳食意见反馈表，针对食材新鲜度、营养搭配等关切问题，协调配餐公司逐一解答，同时记录家长建议形成改进方向。

此次活动，打破了学生配餐管理的信息壁垒，让家长从 “被动知情” 转向 “主动监督”。通过实地考察，家长不仅直观感受到配餐企业的标准化管理与学校的严谨监管，更深化了对学校餐饮工作的信任，为家校协同守护学生饮食安全搭建了坚实桥梁。作为学校 “阳光餐饮” 管理的关键实践，活动将配餐全流程置于 “阳光” 下，既强化了配餐企业的责任意识，也让学校精准掌握家长需求，为后续优化餐食服务提供了第一手依据。

滨河街道中心小学后续将通过梳理家长意见、召开膳食委员会会议、等举措，把单次参观转化为长效管理机制。这一系列动作不仅能持续完善家校企三方沟通体系，更能推动 “阳光餐饮” 常态化，让每一位家长清晰了解学生餐食安全保障措施，凝聚起家校合力。

未来，滨河街道中心小学将继续以学生健康为核心，深化家校协同模式，把饮食安全管理贯穿于校园服务全过程，为学生成长筑起一道坚实的饮食安全屏障。

（通讯员 刘沣娴 供稿）