新野县政协领导检查指导沙堰镇中学食堂安全工作

3月17日上午，新野县政协副主席时海定率队，在沙堰镇党委副书记王萍、副镇长王友陪同下赴该镇中学开展食品安全专项检查，切实保障校园食品安全，筑牢师生健康防线。

检查组一行深入学校食堂，先后对操作车间、洗消车间、食品原料存储间及食品留样存储间等重点区域进行细致检查。每到一处，检查组详细查看食品加工流程、环境卫生状况及原料储存条件，逐一核验食材生产日期、保质期及采购台账，并现场询问餐厅负责人食品采购、加工、留样等环节的具体操作规范。检查组对学校食堂整体卫生环境整洁、操作流程规范有序表示肯定，同时针对检查中发现的细节问题提出整改意见，要求立行立改、举一反三。

检查过程中，时海定强调，校园食品安全关系千家万户，必须严把“入口关”。他指出，学校食堂作为师生饮食安全的第一道防线，务必要严格落实主体责任，完善管理制度，从源头把控食材质量，强化过程监管，确保每一环节可追溯、可监督。同时，他要求学校定期开展风险排查，坚决杜绝食品安全隐患。

临行前，时海定再次叮嘱食堂负责人：“学生安全无小事，必须把安全工作做细、做实。每个孩子的背后都承载着父母、祖辈的殷切期望，我们要以高度的责任感，对家庭、对社会负责的态度，将食品安全工作常抓不懈，确保孩子们吃得安心、家长放心。”

此次检查进一步强化了校园食品安全主体责任意识，为构建安全、健康的校园饮食环境提供了有力指导。沙堰镇初级中学相关负责人表示，将以此次检查为契机，严格落实整改要求，持续优化管理机制，全力守护师生“舌尖上的安全”。

（通讯员 罗玉红 聂驰 供稿）