南阳市方城县二郎庙镇实验小学开展食品安全自查工作

食堂规范管理是保障师生健康的重要环节，直接关系到食品安全和校园卫生。为营造良好的食堂环境，保障广大师生的饮食健康，二郎庙镇实验小学在上级部门的带领下进一步规范食堂管理，以监管检查、做实服务、宣传培训等形式筑牢校园食品安全防线，守护校园好“食”光。

学校根据学生的年龄和身体需求，精心设计每日的菜单，坚持选用新鲜优质的食材，以确保每餐都能提供均衡的营养成分。此外，还注重菜品的色彩搭配和口感搭配，让学生们在享用美食的同时，获得多样化的营养元素，为学生的健康成长提供充分保障。

学校建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，学校食品安全工作领导小组定期召开学校食品安全管理会议。定期组织食堂工作人员进行安全教育，让全体食堂员工从思想上、行动上都能高度重视。

学校安全工作领导小组定期对食堂开展安全检查，对食堂环境卫生、食品进货台账、设施设备、食材新鲜度、储存条件、人员操作规范等进行检查与监督，对发现的问题及时提出整改意见，并要求食堂工作人员及时落实改进措施。实验小学全面落实行政陪餐和家长陪餐制度，行政人员每天轮流陪餐，每周一位家长代表陪餐，并跟学生一起交流饭菜品种、口味，收集学生们的用餐建议，并及时与食堂做好沟通、跟进、整改，以严丝合缝的监管，保障每位学生都能吃到安全健康、营养美味的饭菜。

一直以来，学校非常重视食品安全教育，严格落实食堂食品安全监管责任，规范食品采购流程，加强安全监管。在今后的工作中，实验小学将进一步把校园食堂安全卫生管理工作，长期不懈地抓好，努力提高食堂服务质量和水平，为师生的身体健康，为学校的教学工作做好保障，让学生满意，让家长放心。

（通讯员 徐小娟 供稿）