邓州市市场监督管理局领导莅临白牛镇中心小学检查指导食品安全工作

2024年12月23日，邓州市市场监督管理局局长李富龙、副局长李吉艳等一行，在白牛镇中心校王国栋校长和安全专干秦冬冬的陪同下，前往白牛中心小学检查指导食堂食品安全工作。

检查组深入学校食堂，对食品采购、进货查验、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节进行了细致检查，详细了解食堂食材进出库管理情况，并与食堂从业人员进行交流，询问相关操作规范的落实情况 。同时，检查组还查看了学校的食品安全管理制度及相关记录，确保各项制度执行到位。

检查过程中，李富龙局长强调了校园食品安全的重要性，要求学校要高度重视，严格落实食品安全主体责任，加强日常管理和监督检查，确保师生饮食安全。副局长李吉艳及餐饮科科长们也分别对检查中发现的问题提出了具体的指导意见和整改要求。

在餐厅，领导们还实地查看了学生们的就餐情况，听取了白牛中心小学校长孙中泽关于学校午餐制度、管理细则的汇报。

市场监督管理局的领导对学校的午餐管理工作给予了高度评价，而后和师生们一起共进午餐。

此次检查指导工作，进一步增强了学校的食品安全意识，有助于学校不断完善食品安全管理机制，为师生提供更加安全、健康的饮食环境。

（通讯员 陈鸿飞 尚欣 供稿）