南阳市油田中心幼儿园膳食委员会活动：共筑健康饮食环境

健康、合理、均衡的膳食是促进幼儿健康成长的重要保障。为搭建家园沟通平台，更好地促进家园合作，进一步发挥家长委员、膳食委员会的职能，切实形成家园合力，助力幼儿健康成长。2024年12月24日，南阳市油田中心幼儿园召开本学期膳食委员会会议，家园零距离交流，近距离体验。

会议开始，南阳市油田中心幼儿园园长魏志芳对家长们的到来表示欢迎，并介绍了此次会议的流程。虽然家长们来自不同的班级，但大家都怀着一颗“一切为了孩子”的心走到一起。魏园长对家长们积极配合支持园所工作表示由衷的感谢，并就各项工作做了简单介绍。

幼儿园膳食医生周锦秀从膳食管理、健康管理、厨房管理工作上与家长们进行了分享，保健常规的精细化、食堂工作的规范化、健康指导的专业化，让伙委会代表们能更简单、直观地了解幼儿园厨房的日常工作，为幼儿的身心健康保驾护航。

活动中，幼儿园特别安排了参观食堂的环节。家长们跟随园方人员，进入食堂工作区，参观了设备配备、明厨亮灶、食品仓库、食物留样及卫生消毒等区域。这一环节让家长们全方位、多层次地感受到了幼儿园对膳食安全工作的重视，并对幼儿园的膳食工作表示了充分的肯定和支持。

随后的互动交流环节中，家长们积极参与，对幼儿园膳食工作给予了高度评价，同时也提出了一些宝贵的建议，如增加食物种类的多样性、结合季节特点调整食谱等。园方认真听取并记录了家长们的意见，表示将积极采纳合理建议，不断优化膳食工作。

为了让家长们更加直观地了解幼儿园的餐食情况，幼儿园还特别安排了试餐环节。此时正值冬至节气，家长们品尝了厨师制作的饺子，使大家对幼儿园的餐食口味、种类和搭配情况表示了高度认可和赞赏。

此次膳食委员会会议的成功召开，不仅搭建了家园沟通的有效桥梁，更让家长们深入了解了幼儿园伙食管理工作的细致与严谨。南阳市油田中心幼儿园将以此次会议为契机，持续加强膳食管理，积极采纳家长们的合理化建议，不断优化幼儿饮食结构和品质，与家长们携手共进，共同为幼儿的健康成长筑牢坚实的饮食防线，让孩子们在幼儿园吃得开心、吃得健康，茁壮成长。

（通讯员 王萍 供稿）