南阳市油田中心幼儿园第四完全学校幼儿园：蛋黄奶豆的营养与乐趣

随着教育的进步，第四完全学校幼儿园的课程设置越来越注重儿童的全面发展。在众多有趣的课程中，生活课堂成为了孩子们最喜欢的课堂之一。12月18日，我们就来介绍一种深受孩子们喜爱的生活课堂活动——蛋黄奶豆的探索与体验。

在幼儿园的生活课堂中，孩子们正在欢快地参与着一项有趣的制作活动——制作蛋黄奶豆。活动开始前，老师首先向孩子们介绍了蛋黄奶豆的营养价值。蛋黄富含维生素A、D等营养成分，而牛奶则含有丰富的蛋白质和钙质，这些对于孩子们的健康成长至关重要。

在老师的指导下，孩子们开始动手制作蛋黄奶豆。首先，将新鲜的鸡蛋煮熟后取出蛋黄，然后与牛奶、白糖等食材混合搅拌，经过充分的搅拌均匀后，再将蛋糊装入小杯子中，等待凝固成形。这个过程中，孩子们积极参与、互动，不仅能够培养他们的动手能力，还可以增强他们对食材的认知。

随着活动的进行，教室中弥漫着浓郁的奶香和蛋香。当蛋黄奶豆凝固成形后，孩子们迫不及待地品尝了自己的劳动成果。他们一边品尝着美味的蛋黄奶豆，一边交流着制作过程中的感受和经验。

这次蛋黄奶豆的活动不仅让孩子们在快乐的氛围中学会了动手制作美食，还让他们了解到了食物的营养价值。此外，这种生活课堂活动也拉近了师生之间的距离，增强了孩子们对幼儿园的归属感和信任感。

总之，幼儿园生活课堂蛋黄奶豆的体验是一次成功的探索与尝试。通过这次活动，孩子们不仅收获了美味的蛋黄奶豆，还学会了动手制作美食、了解食物的营养价值。我们相信，这样的生活课堂活动将会成为幼儿园教育中的一道亮丽风景线。

（通讯员 王丹 供稿）