为了增强学生的膳食营养意识和食品安全知识，尚台小学于12月10日举办了一场以“膳食营养与食品安全”为主题的教育活动。本次活动旨在通过多种形式的教育和宣传，提高学生的自我保护能力，共同营造一个健康、安全的校园环境。

活动当天，各班主任从食品的生产、加工、储存、运输、销售到消费等各个环节，详细讲解了食品安全的重要性以及如何识别不安全食品。同时，专家还结合近年来的食品安全事件，通过案例分析，让学生们深刻认识到食品安全问题的严重性和紧迫性。

在讲座之后，学校还组织了膳食营养知识普及活动。通过展示各种食物的营养成分和营养价值，引导学生们了解均衡饮食的重要性。活动现场，营养师还为学生们提供了个性化的膳食建议，帮助他们建立科学的饮食习惯，促进健康成长。

为了让学生们更加直观地了解食品安全，学校还组织了一次食品安全检查体验活动。学生们在老师的带领下，参观了学校食堂的厨房、储存室和进货渠道，了解了食品采购、加工、储存和运输等各个环节的严格管理。同时，学生们还亲自参与了食品安全检查，学习如何识别过期食品、变质食品和不安全食品。

此外，学校还以班级为单位，开展了以“膳食营养与食品安全”为主题的班会活动。各班通过讨论、问答、游戏等形式，深入探讨了食品安全和膳食营养的相关知识。同时，学校还组织了一次手抄报比赛，鼓励学生们将学到的知识以图文并茂的形式展现出来，进一步加深对食品安全和膳食营养的理解。

通过本次膳食营养和食品安全主题教育活动，尚台小学的学生们不仅学到了丰富的食品安全和膳食营养知识，还提高了自我保护意识和能力。同时，活动也进一步增强了学校对食品安全工作的重视程度，为营造一个健康、安全的校园环境奠定了坚实基础。

食品安全无小事，膳食营养关乎成长。尚台小学将继续加强食品安全和膳食营养教育工作，通过多种形式的活动和宣传，不断提高学生们的食品安全意识和膳食营养素养，共同守护学生们的健康成长。

（通讯员 王彩纺 供稿）