强化食堂饮食安全，筑牢校园健康防线——方城县杨楼镇赵庄小学食堂实施全面食品安全升级

近日，为进一步加强学校食堂安全管理，确保广大师生的饮食安全与健康，方城县杨楼镇赵庄小学积极采取措施，从食材采购到加工制作，再到餐具消毒等各个环节严格把控，共同筑牢校园食品安全防线。

在赵庄小学，学校食堂的安全管理工作得到了高度重视。学校定期组织食堂从业人员进行安全培训，对《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规进行全面解读，并进行食物中毒防控等知识科普，切实保障广大师生饮食安全。

学校总务处负责人娄主任在会议上强调了食堂安全管理的重要性。她指出，学校食堂是为师生提供饮食服务的重要场所，食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全。因此，学校高度重视食堂安全管理工作，严格落实各项食品安全管理制度，通过主管领导日常对食堂巡查和学校领导陪餐等工作，把日常监督落到实处，确保师生饮食安全。

家委代表们在会议上提出了增加菜品种类和口味、提高饭菜质量的建议，并希望食堂能够加强对食品卫生的管理，确保食堂环境整洁、卫生。对此，食堂承包方表示将积极采纳家委们的建议，并不断努力提升食堂服务质量。

此外，我校还积极开展食品安全宣传教育活动，通过班会、讲座等形式向学生们普及食品安全知识，提高他们的食品安全意识和自我保护能力。同时，学校还邀请卫生监督人员为师生举办食品安全知识讲座，介绍食品安全法律法规、食品安全标准、食物中毒的预防与应急处理等知识。

在各方共同努力下，我校食堂的安全管理工作取得了显著成效。我校将继续落实校园食品安全的相关工作要求，加大对学校食堂的检查力度，以更加坚定的决心和更加有力的举措推动校园食品安全管理工作再上新台阶，筑好师生“舌尖上的安全”防线。

食品安全无小事，关乎每一个人的身体健康和生命安全。让我们携手并进，共同守护校园食品安全，为师生营造一个安全、健康、美味的餐饮环境。

(通讯员 李亚红 供稿)