新野县团结学校开展“家长进食堂”活动

为更好地守护师生“舌尖上的安全”，提升食堂管理水平和服务质量。10月30日上午，团结学校开展“家长进食堂”活动，邀请各班家委会代表走近食堂，近距离走进对食堂食品卫生与膳食营养的进行监督。

家长代表在食堂办主任时红权的带领下走进食堂，依次参观了食堂操作间、食材存储间、餐具消毒间，消毒柜间等功能室，近距离观摩食堂人员在清洗、切配、烹饪等操作环节，查看每日食谱、食品留样记录、卫生打扫记录、校领导和教师陪餐记录、餐具消毒记录等台账，详细了解饭菜价格和食堂安全防护措施，家长们在参观中对团结学校食堂环境、食品卫生、加工操作、食品安全有了更全面的了解。

参观结束后，学校安排家长代表们与自己孩子共进午餐在陪餐过程中，家长们亲口品尝孩子们的午餐，色香味俱佳、营养搭配合理的菜肴让家长们连连称赞。家长代表们纷纷表示：食堂管理非常规范，通过今天的实地察看和陪餐，让大家对学校的食品安全很放心。午饭后，学校召开家长委员会代表座谈会，征求家长意见，填写满意度调查表，对学校食堂卫生、菜品质量、服务态度，饭菜价格进行综合评价。

此次“家长进食堂”活动，学校充分发挥了家委会代表的监督作用，增加食堂管理工作透明度，家校携手共同守护师生“舌尖上的安全”，让师生吃得安全、吃得健康、吃得营养。

（通讯员 王可鸥）