美好“食”光，守护健康——西峡县回车镇中心幼儿园开展食品安全教育活动

为了加强食品安全教育，进一步提高幼儿食品安全自我保护意识，切实保障师幼用餐安全。近期，回车镇中心幼儿园开展了“美好‘食’光，守护健康”食品安全主题教育活动。

一、食品安全小课堂。活动中，各班通过图片、问答、视频等方式开展食品安全主题教育活动，让幼儿了解食品安全知识。让幼儿从生活出发，发现生活中的变质食品、垃圾食品......学会对它们说“不”。同时让幼儿也学会辨别食物好坏，不买“三无”食品，学会拒绝饮料，拒绝零食等，让幼儿知道多吃蔬菜水果对身体健康的好处，从小养成良好的饮食卫生习惯。

二、食品秘密多。食品安全尤为重要，食品安全标记也是很容易被忽略的一部分，通过认识食品包装上的生产日期以及安全标志，让孩子知道购买食品时如何选购安全绿色的食品，并注意查看食品的安全标识、生产日期、保质期等。孩子们不仅一起学习了这些神秘的食品安全标志，了解了各类食品安全标志外，小朋友还知道了食物包装上还有“生产日期”、“保质期”等数字标志。

三、绘本故事推荐。《危险的面包》绘本故事是围绕着食品安全来讲的，帮助孩子了解腐烂变质的食品不能吃，学会辨别腐烂变质的食品基本方法，从而使孩子在以后的生活中分辨食物的好坏，学会保护自己，不吃腐烂变质的食物。

通过食品安全知识的各种学习，小朋友们学会观察食品及辨别腐烂变质食品的基本方法，在吃东西之前会查看食品的生产日期、保质期等提高了食品安全意识，不吃“三无产品”，不吃不健康的食品。这次活动的开展，让小朋友的健康成长又多了份保障！

（通讯员 钟晨瑛 供稿）