方城县杨楼镇梁城希望小学开展“筑牢食品安全防线，守护校园健康”活动

为保障师生在校期间的饮食安全，杨楼镇梁城希望小学采取了一系列严格的管理和监控措施，全面加强校园食品安全的防线。梁城希望小学对食品安全工作给予高度重视，成立了专门的食品安全管理小组，并制定了用餐陪餐制度。依据制度落实情况、食堂管理情况、资金管理情况、食品安全情况这四项核心内容，对有食堂的学校进行检查和督促，确保各项食品安全制度得到严格执行，保障食品安全。

梁城希望小学在原料采购方面实施了验收和检测制度，并要求各食堂每日对食品原料进行抽查，以确保食材的新鲜度、安全性和无污染。在食品加工环节，食堂员工被要求严格遵守食品安全操作规程，以保障食品加工过程的卫生和安全。此外，学校还配备了专业的食品安全检测设备，定期对食品进行检测，确保食品质量符合国家标准。

学校还强化了食品储存和留样管理。食品储存区域配备了温控和湿度控制系统，以确保食品在储存过程中不会变质。食堂每日必须对食品进行留样，以便在食品安全事故发生时进行检测和追溯。

梁城希望小学在校园食品安全方面所采取的一系列措施，获得了家长和社会的广泛赞誉。家长们普遍表示，学校对食品安全工作的重视让他们感到非常放心，孩子们在校的饮食安全得到了有效保障。

鉴于食品安全的重要性，梁城希望小学将继续加强食品安全管理工作，确保师生在校期间的饮食安全，为构建一个平安、和谐、健康的校园环境作出贡献。

（通讯员 郭晓旭 供稿）