南阳市内乡县：县领导深入山区学校调研食品安全工作
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河南省教育网
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作者：
李会仙
2023-02-24 15:19:03
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为切实保障校园食品安全，2月23日下午，内乡县人民政府党组成员王宜显、夏馆镇人民政府镇长李国会深入夏馆初中实地调研校园食品安全工作，夏馆镇市场监管所领导和夏馆镇中心学校领导陪同。
王宜显深入夏馆初中校园，实地考察了食堂、厨房、食材储物间等场所，重点对食品原料处理情况、食堂食品安全管理体系和责任制的建立、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、餐厨垃圾回收管理、食品添加剂采购和使用情况以及餐用具清洗消毒情况是否符合要求等方面进行了检查。详细问询食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、清洗消毒、员工管理、学生就餐等各个环节工作流程，对检查中发现的一些问题现场提出了整改意见。
就进一步做好校园食品安全工作，王宜显强调：学校要认真履行食品安全主体责任，进一步健全校园食品安全管理机制，强化食品安全风险管控，及时排查和消除学校食品安全隐患。要不断提升软硬件设施，全力做好食品采购、运输储藏、烹饪配餐、食品留样、餐具清洗消毒，索证索票进货查验，从业人员健康管理等环节工作，切实保障师生“舌尖上的安全”。各有关职能部门要持续加大食品安全监管力度，强化食品安全日常监督管理和专项整治，提升从业人员食品安全意识和自我管理水平，从严从实抓好校园食品安全各项措施落实。要严格落实常态化疫情防控各项措施，全力营造安全和谐的校园氛围，让学生安心、家长放心、社会满意。
（通讯员 李会仙 供稿）
责任编辑：王逸博
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